雨湖新闻网讯（通讯员 张艳 沈娟）为振兴民族工业，宣传湘潭传统品牌，服务实体经济，引领湘潭非遗产品进社区，近日，广场街道和平社区携手龙牌食品股份有限公司、湘潭市雨湖区睦邻社会工作服务中心举办“大师教你做湘菜”厨艺大比拼实践活动。此次活动旨在丰富社区居民的文化生活，促进邻里之间和谐友好，寻找社区美食达人，让社区居民们品尝到了“舌尖上的邻里情”。
活动现场邀请湘菜师傅现场示范，现教现学。参赛选手们各显身手，通过抽签拿到自己制作菜品的原材料，接着便切丝、切片忙活起来。酱油拌饭、素炒香干、辣椒炒肉......锅铲声清脆，菜肴香气扑鼻。家乡的味道家乡的情，湖南人不管走到哪里，湘菜总承载着那份刻进骨子里的乡情，留在舌尖上的味道。
和平社区主要负责人表示，此次厨艺大比拼活动，以广大居民喜闻乐见的方式“吃”作为切入点，展示了左邻右舍的精湛厨艺，倡导吃出营养、吃出健康、吃出精彩。用普通的食材做出美味佳肴，弘扬了餐饮文化，彰显出人民群众对美好生活的向往和期待的同时，倡导“杜绝浪费、节约粮食”节约之风，引导“绿色、健康、营养”的科学就餐理念，营造了居民之间和睦融洽、守望相助的邻里关系。接下来，和平社区将持续开展更多活动和服务，更好地服务居民，拉近邻里距离，融洽邻里关系，为打造和谐、幸福的美好社区继续努力。
责编：梅晓蕾
来源：广场街道
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